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来源:晃膀子小姐 时间:2022-09-25

改造进度条2/3,今天分享中餐厨房的收纳,准确说应该是,和父母一起用的中餐厨房。

我是一个极其极其不善于收纳的人,但对做饭还算热衷,因为有一个极爱煎炒烹炸的母亲常常来大展拳脚,给我们改善伙食。我家中餐厨房最大的特色三多:调料多,干货多,锅具多。


①厨房是一个正规长方形,今天先分享这个L型的收纳(分布见图)。中间是操作台,除了日常厨房备菜之外,常置的有一个早餐区。上面的吊柜主要从左到右放置调料(离灶台最近最顺手)、干料汤料、碗盘等,下柜主要放锅具、架子、烘焙用品、面食(西北人的主食之光),还有一个烤箱和一个洗碗机,最右边是水槽和排水管道柜。


②左边是灶台调味,右边是早餐区。操作台常设的就这些,我还是希望尽量留出空间给烹调。因为是上一个业主留下的橱柜,在后期改造的时候,犹豫了很久要不要装上墙的架子,毕竟很多上墙的架子隔板看起来非常厉害。但最后还是没有,一是不太想打洞装钉怕把瓷砖打坏,粘胶的有些还是不牢;二是觉得油烟太大,收拾或移动起来不方便。

③酱料柜没有特别收纳,只是放了一个架子,看看这家人是有多爱买酱料!


④面食、五谷杂粮和烘焙用品。为了干燥和拿取方便,放在了离烤箱近,离水池远的柜子里。

⑤⑥这个是操作台正上方的两层吊柜,最上面一层是汤料,作为一个在广东生活了十年的人,老火靓汤你们懂的下面是各种干花干果和干料,也是泡茶和煲汤炖肉的辅料。

⑦我非常爱买清洁刷子,改天写个详细的。最满意的是水龙头双边置物和除油皂。一个可以腾空不积水了,另一个让抹布也干干净净。


⑧主食区常备的有大米小米和包谷面。不知道你们知不知道苞谷糊糊这个东西,非常治愈的粗粮。

⑨操作台下方放大件物品的柜子,主要放一些备用油、酱油、蜂蜜和案板,盒子里是架子、烤盘和小案板。

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